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一些(xiē(🍠) )知名品牌的(🐑)餐饮店(diàn )有一批忠(🌰)实的顾(gù )客群，外卖占(zhàn )比较小(🤷)或排名(míng )对外卖数(✈)量的多少(shǎ(🗑)o )影(yǐng )响较小，因此(cǐ(⛸) )在与外卖平台(tái )销(🐥)售的谈判中(🕚)(zhōng )，还有比较高的议(🛫)价(jià )能力。

”随(🧓)后(hòu )她又来到餐厅(🌦)(tīng )对比了多份菜品(📻)，发现大部分(💦)是外(wài )卖更贵一些(📱)。

但是对包括简(jiǎn )餐、快餐店等(🎾)在内以(yǐ )外卖为主(⬜)的店(diàn )铺，议(🔝)价能力(lì )就比较差(🙎)，平台要涨价，他们几乎(hū )没有反(🔥)驳的资(zī )本，为了保(🎀)证(zhèng )利润，也(🍉)只能采取(qǔ )涨(zhǎng )价(🕖)这一办法。

涨价餐厅(🐾)“满(mǎn )减”更给(🌨)力

”一家餐厅的经营(⭐)者告(gào )诉记(💀)者，外卖(mài )平台上如(🙇)何满(mǎn )减，满减多少(😜)，怎(zěn )么能避(🌿)免消费者(zhě )“只薅羊(🌽)毛”，这些都经过(guò )严格的测算，而(🏴)将菜(cài )品单价调高(😫)是(shì )保证餐(🚶)厅盈利(lì )的必需手(😨)段。

一家主营早点的餐厅(tīng )原本(🐟)1.2元的烧饼(bǐng )卖到了(🚦)2元，原(yuán )本8元(🌭)一碗的羊杂汤(tāng )卖(🤡)(mài )到了10元，打包(bāo )盒(🌯)还要额外计(🈵)(jì )费。

但是没过(guò )多(👄)久，就有市民发现(xiàn )事情并没有(🌆)这(zhè )么简单。