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吃完鸡蛋后不(bú(➰) )能立(🌚)即吃(🗡)糖(táng )?
其实,大豆中没(méi )有胰蛋白酶,而是(shì )含(🚑)有胰(🚅)蛋白(💿)(bái )酶(🐬)抑制因子。
正常(cháng )饮食,根本不会导(dǎo )致形成结(🕤)石(shí(🅰) ),完全(🔨)可以(🕌)放心地(dì )吃。
的确,大豆中有胰蛋白酶(méi )抑制因(🤤)子,抑(🕠)制胰(🤥)(yí )蛋(👢)白酶和胰(yí )凝乳蛋白酶对蛋白(bái )质的消化作(💉)(zuò )用(🌝),但豆(🚝)浆煮熟的(de )过程,可以破坏大(dà )部分胰蛋白(bái )酶(🚇)抑制(🤐)因子(💍),使其(🤹)(qí )失去活性。
数据显(xiǎn )示,水煮荷(hé )包蛋后是90kU/100g,黄(🌁)油炒(😢)(chǎo )蛋(🧓)后升(🏈)高到(dào )337kU/100g,比我们平时吃的(de )牛肉都要少很多。
实际(🔨)上,我(🙏)(wǒ )们(✒)现在(🚖)吃的柿子都(dōu )是经过脱涩(sè )处理的甜柿子,它(➿)(tā )所(✂)含的(📉)鞣酸(🍪)含量其(qí )实非常低,甜型柿子在自然成(chéng )熟后(🥠)鞣酸(🏍)的(de )含(🤷)量就很少了(0.5%以下(xià )),几乎没有涩味。
而且,我们(men )还(🐊)会吃(😮)其他(🔹)食物(🍇),比如各种肉(ròu )类,喝(hē )茶对贫血影(yǐng )响不大,多(🚉)吃红(🖕)色(sè(🔦) )的肉(🏸)和内脏(zāng )等含铁高的食物,就可以补铁。
食物(wù(🥈) )中的(😊)蛋白(🍾)质(zhì(😊) )与糖类在高温、油(yóu )炸等烹调过(guò )程中也会(💡)产生(➖)“糖(tá(🔆)ng )化蛋白”,鸡蛋和(hé )红糖也不例(lì )外。
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张秀(🚦)娥的喊(🏠)叫声很大,这个时候张(🐡)秀娥就直接学张婆子(😇),此时要(➡)是不喊的声音更大点(🕷),难道要(🚜)等着被欺负吗?