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其中，部分餐厅为外卖推(🌯)出(🎾)了定制产品，而店里没有类(🛬)似(👣)产品；也有部分餐厅外卖(👣)菜品(📅)的计(jì )费(fèi )方(fāng )式(shì )与(yǔ )店(🐡)(diàn )内不同，如店内是按照重(♎)量(🕖)，以(yǐ )斤(jīn )、两计费，而外卖(🍢)则(👆)以(🚈)个、份计费；但更多的被访(😽)餐厅出现的则是同样的菜(🍼)品(🧀)，外卖平台的价格(gé )更(gèng )高(💰)(gā(🚰)o )。

市(shì )民(mín )刘女士告诉北青(🏾)报记(🕉)者，她逛(guàng )街(jiē )时(shí )发(fā )现(🥫)一(🕹)家口味比较正宗的湖南米(😰)线(👹)馆，中午在该店消费以后，晚(🍛)上还(🌨)想吃就叫了一份外卖。

而(ér )在(💽)(zài )一(yī )家(jiā )主(zhǔ )营(yíng )米线(⬅)的(🗝)连锁餐厅中，其主打的不(bú(🏜) )同(🤣)(tó(🌕)ng )米(mǐ )线单品在外卖平台上的(🎺)价格普遍比店内价格贵3元(😪)左(🍛)右。

原则是动菜品的价格而(🦀)不(🦊)动优惠幅度(dù )，这(zhè )样(yàng )的(✔)(de )话(huà(🥥) )就会吸引更多的顾客购买，而(🛳)对(duì )于(yú )老(lǎo )客(kè )也没有(🚃)太(🎐)大的损失。

北青报记者发现(🤬)，在走(🍊)访的50余家餐厅中，约三成的餐(🍏)厅出现了外卖平台(tái )上(shà(🗼)ng )的(🆚)(de )价(jià )格(gé )与(yǔ )店内价格不(👤)相(🐬)匹(⏫)配的情况，也就(jiù )是(shì )有(yǒu )“两(⛺)套价格体系”。

而成本上涨的(🛅)原(🥖)因，除了年后用工价格更高(🕎)，人(🎊)更难招以外，还有不得(dé )不(🔊)(bú )上(⏲)(shàng )调(diào )外(wài )卖(mài )菜品的理由(🔃)——外卖抽成的上涨(zhǎng )。

这(🗽)(zhè(🔱) )部分外卖抽成在一些地区(⛽)达(⏯)到(🤦)了18%到26%。

春节前后，多地传出消息(🍬)，外卖送餐平台悄悄提高了(🤠)针(🕎)对(duì )外(wài )卖(mài )商(shāng )家(jiā )的(🥐)(de )服(🍎)务(🐭)费，每笔订单最高甚至提高(gā(🙆)o )了(le )3%。