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这种(zhǒng )物质在人体(tǐ )内就存在，尤其是糖尿(💴)病(bìng )病(🥐)人。

研究(🌃)(jiū )显示，动物食(shí )品，以及脂(zhī )肪含量高的(de )食(😆)品当中(🐈)，都(dōu )往(⏪)往含有(🍓)相(xiàng )当高水平的(de )糖化蛋白，特(tè )别是(⛴)那些炭(🌗)(tàn )烤、(🦋)烧烤、(🍚)炖烧、油炸、干煸等烹调(diào )方法，所(🏇)产生的(🍄)糖化蛋(🌧)白(bái )就(😉)比较多。

鸡蛋和红糖在一起煮的时(shí(📡) )候也会(🧀)产生(shē(⬇)ng )这种物(⏹)质，但是，鸡蛋属(shǔ )于糖化蛋白(bái )含量很低的(🔨)食品。

柿(😴)子：我(📮)又惹谁了(le )！

一问消息来(lái )源，才知道(dào )是一篇(🤓)网络(luò(💁) )上的文(🈳)章。

可(kě )以看出，相(xiàng )比牛肉、猪(zhū )肉等动物(😪)性食(shí(🤯) )品，鸡蛋(🀄)与(yǔ )红(🎳)糖中产生(shēng )的这点糖化蛋(dàn )白并不(🗄)多，真没(📅)有必要(🔐)太担心(👒)。

在人(rén )体内，“糖(táng )化蛋白”是个坏东西(💠)，它(tā )与(📚)糖尿病(🚛)和(hé )多(⌛)种慢性病都有关联，特(tè )别是晚期糖(💬)(táng )基化(🥒)终产物(🍣)(AGEs)更糟糕(🖲)。