后来我们都哭了

第一个阶段(🚂)(duàn )是2015年之前，其特征是(✳)(shì )传统社区店向(xiàng )生(🚬)鲜加强型超(chāo )市转型(🤝)(xíng )；

关于IP合作，品牌方(📩)的受益(🚳)(yì )，潘冠鹤认为(🍀)“IP的注(zhù(🎙) )入提升品牌的(⚪)(de )活力，一(📌)个即将成熟(shú )或者已(📌)经成功(gōng )的 IP 必然会拥(🙂)有(yǒu )广泛的粉丝基础(🔰)和强(qiáng )大的圈粉能力(🏢)(lì )，品牌(🎡)能够吸引消费(🦈)(fèi )者注(🛥)意力的同(tóng )时(⛲)，双方的(🔐)“粉丝”也会形成一定(dì(📬)ng )互动，这是共(gòng )赢的合(📊)作方向。

2016年，果琳第一家(♿)仓(cāng )储式门店开业(yè(🦍) )，其利(lì )用技术服务商(🌳)(shāng )有赞(🛀)提供的线(xiàn )上(🔇)拼团功(🎟)能，在微信(xìn )公(🐛)众号发(😜)起了(le )1万分蓝莓的拼(pī(🥊)n )团活动(dòng )，吸引用户到(🐌)(dào )店自提，这个(gè )活动(😏)让其新店在开业(yè )当(🐥)天就迎(🕛)来了(le )火爆场面(💓)，三天内(🥧)实(shí )现销售额(🆒)超过(guò(🦋) )60万。

店铺生鲜(xiān )占比较(🏷)高，达到53%，生(shēng )鲜品类毛(⏩)利率(lǜ )19.6%，客单价23元，生鲜(🚨)损(sǔn )耗率8%。

所谓前(qián )置(⌛)仓，就是以(yǐ )仓为店(dià(🙀)n )，将仓库(👌)建立(lì )在社区(🈹)周边三(🏍)(sān )公里范围内，商品由(🗨)(yóu )骑手从仓库配(pèi )送(🕖)至消费者指(zhǐ )定地点(🚿)(diǎn )。

在采访过程(chéng )中，品(🕉)途商业(yè )评论记者发(📐)现，对于(😺)(yú )此次跨界合(🔇)作(zuò )，满(🔤)记甜品高管都(🗳)提(tí )到(🌗)了团队协同(tóng )问题，潘(😵)冠鹤(hè )也将其归结为(🏀)团队高(gāo )执行效率的(📯)功(gōng )劳，“管理团队需要(🐈)(yào )承担更多的工(gōng )作(🎡)责任并(😆)兼备(bèi )勇于开(📯)拓创新(🥁)的能力(lì )。