亲爱的热爱的柠檬全集

茶(chá )叶(🙂)蛋表示很无语！

的(🥞)确(🏬)，大(🐽)豆中有胰蛋白酶抑制因子，抑制胰蛋白(😠)酶和胰凝乳蛋白(🕗)酶(🎏)对(😖)蛋白质(zhì )的(de )消化(huà )作(zuò )用，但(dàn )豆浆煮(zhǔ )熟的过(guò )程(🙅)，可(🙅)(kě(🥓) )以破坏(huài )大部分(fèn )胰蛋白酶抑制因子(🛷)，使其失去活性。

而(🦕)经(⏰)过(😚)油煎后，糖化毒素含量会升高到2749kU/100g，也才刚(🏪)刚(gāng )接近牛(niú )肉(🖌)(rò(🚊)u )的(🤾)含量(liàng )。

而经(jīng )过油煎(jiān )后，糖(táng )化毒(🐑)素(sù )含量会(huì )升(🎄)高(🌼)到(🐍)2749kU/100g，也才刚刚接近牛肉的含量。

其实这种说(🍿)法完全是危言耸(🎂)听(💘)。

其(🛋)实抗生素不等于消炎药(yào )，抗生素(sù )对抗的(de )是细菌(jun1 )，并不(🕧)(bú(🌳) )是炎症(zhèng )。

需要(yào )提醒的(de )是，很多人都会(💎)认为抗生素就是(♍)消(🔠)炎(💢)药，无论哪里发炎就吃抗生素。

可以看出(⏫)，相比牛(niú )肉(ròu )、(🥩)猪(🏛)(zhū(☝) )肉(ròu )等动物(wù )性食品(pǐn )，鸡蛋(dàn )与红(🤩)糖(táng )中产生(shēng )的(💻)这(🐪)点(📸)(diǎn )糖化蛋白并不多，真没有必要太担心(🔪)。

糖化蛋白是蛋白(🍲)质(🧚)中(💅)赖氨酸的氨基部分与还原糖的羰基(jī )在(zài )无酶的(de )条件(🐸)下(🚑)(xià(💀) )发生反(fǎn )应，形(xíng )成的产(chǎn )物。