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在整(🏕)(zhěng )个管理层(🐯)阶(jiē )段，食品(🔮)安(ān )全体制(🐊)属于多(duō )头(📄)监管，农(nóng )业(⛩)部门、工商(🎌)部门、食药(📎)(yào )部门和质(💜)检(jiǎn )部门都(😉)在进行所谓(🌘)的监管(guǎn )。

下(👰)一步，从中央(🎚)到地方应全(🗾)面抓好(hǎo )安(⏸)全生产责(zé )任制和管理、防范、监督(dū )、检查、奖(jiǎng )惩措施的落实(shí )。

这种认(💿)定(dìng )模式会(🍀)导致(zhì )机械(🕕)性、僵化(huà(🏏) )的判决，与(yǔ(🍷) )国民的认知(🏪)(zhī )和情感相(🕣)悖。

早在2013年12月(🎄)，习近平总书(📊)(shū )记在中央(🏓)农村(cūn )工作(🚊)会议上(shàng )指(🎀)出，要用最严(🤘)谨的标准(zhǔ(♓)n )、最严格的(♍)(de )监管、最严(😞)厉的处罚、(🤔)最(zuì )严肃的(➗)问责(zé )，也就(⛩)是“四个最严”，来确保广大(dà )人民群众“舌尖上的安全(quán )”。

宋华琳(lín )也认为：“最(zuì )后是否能落(luò(👛) )实到位，是(shì(🦄) )否能付诸实(🥦)施(shī )才是关(❤)键。

2014年5月，国务(😠)(wù )院办公厅(🔱)印发(fā )《2014年食(🛺)品安(ān )全重(😥)点工作安排(💇)》，各地(dì )要将(🔶)食品安(ān )全(♒)纳入地方政(🎆)府年度综合(🛳)(hé )目标、党(🥅)政(zhèng )领导干(⭐)部政绩考核(🖋)、社会(huì )管(🐒)理综合治(zhì(🍹) )理考核内容，进一步落实(shí )食品安全属(shǔ )地管理责任。

● 《规定》特别提出，地方党政领导(dǎo )干部(📊)在落实(shí )食(🔴)品安全工(gō(🍈)ng )作责任中，有(🌮)(yǒu )“对隐瞒、(⏫)谎报、缓报(💔)(bào )食品安全(🎺)事故(gù )负有(💓)领导责(zé )任(🏊)的”“违规插手(😮)、干预(yù )食(🍸)品安全事(shì(📣) )故依法处理(🖇)和食品安全(📒)违(wéi )法犯罪(🗺)案件(jiàn )处理(🖲)的”等情形的(🗻)，应当(dāng )追责(🐷)问责

“地方政(🥏)府必须要根据《规(guī )则》，建设(shè )相应的监管能(néng )力，其中包(bāo )括建立一套(tào )食品安(🏢)全监管(guǎn )的(🕢)溯源制度(dù(🔋) )，最后要查(chá(🕍) )清责任。