天降奇兵2

可(🌨)(kě )以看(🎋)出(chū )，相比牛肉(🦈)、猪肉等动物性(xìng )食(💲)品，鸡蛋与红糖中产生(🔆)的这点糖(táng )化蛋白(bá(🏮)i )并不多，真没有必要太(🎑)担心(xīn )。

如果(guǒ )说(😨)吃鸡(🤷)蛋后不能喝茶，那(🛺)你(nǐ(🍃) )让(ràng )茶叶(yè )蛋怎(🏤)么办(🍄)？

这种物质在人体(tǐ(🚃) )内(nèi )就存(cún )在，尤其是(🔥)糖尿病病人。

喝(hē )熟豆(🎚)浆(jiāng )时，这种物质对大(🥄)豆或鸡蛋(dàn )蛋(⏯)白质(zhì(👭) )的消化吸收影(🐬)响很小(🏞)。

文/阮光峰(营(yí(👬)ng )养师)

糖(táng )化蛋白是蛋(🔐)白质中赖氨酸的(de )氨基(💑)部(bù )分与还原糖的羰(🧑)基在无酶的(de )条件下(xià(🛰) )发生反应，形成的产物(🎑)。

今(jīn )年(nián )1月，全国(📑)人大(🐡)宪法和法律委员(🚼)会(huì(🤥) )、财政(zhèng )经济委(👬)员会(🔊)、全国人大常委(wěi )会(😈)(huì )法制(zhì )工作委员会(🛐)联合召开座谈会(huì )，会(🙅)上(shàng )听取了有关部门(🈯)、专家和协会(🚨)、企(qǐ(🔟) )业的意见；全(🐹)国人大常委会法制工(❔)(gōng )作委员(yuán )会召开座(🗒)谈会，专门听取了(le )外国(🤷)在(zài )华商会协会和部(📔)分外商投资(zī )企业的(🥛)(de )意见。

的确，大豆中(📫)有胰(🤬)蛋(dàn )白(bái )酶抑(yì(🏨) )制因(🌘)子，抑制胰蛋白酶(🚗)和胰(🔞)(yí )凝(níng )乳蛋(dàn )白酶对(🚒)蛋白质的消化作用，但(🈚)(dàn )豆浆(jiāng )煮熟的过程(🕰)，可以破坏大部(bù )分胰(🕦)蛋(dàn )白酶抑制(⛓)因子，使(🏣)其失去活性。