以你为名的青春

再说鸡蛋黏性蛋白。

我赶紧找(zhǎo )到这篇文章，仔细(🎨)阅(yuè )读了一下，发(📌)现文章(zhāng )中声称(🤼)吃完鸡蛋后千(qiā(🏞)n )万不能做五件(🌍)事(🍀)，包(bāo )括不能吃(📷)糖(🈚)、不能吃(chī )柿(🦕)子(💪)、不能喝豆浆(🖐)、(🚲)不能(néng )喝茶，还(🍧)不能吃(chī )消炎(yá(🥫)n )药。

的确，大豆(dòu )中(👅)有(yǒu )胰蛋白酶抑(🧢)制因(yīn )子，抑制胰(📔)蛋白酶和(hé )胰凝(🔅)(níng )乳蛋白酶对蛋(👉)白质的(de )消化作用，但豆浆煮(zhǔ )熟的过程(chéng )，可以破坏大部分胰(yí(👽) )蛋白酶抑制因子(🕎)，使(shǐ )其失去活性(📓)。

说法称(chēng )，鸡蛋含(✡)有的蛋白质(zhì(📅) )比(⬛)较多，如果吃完(🎱)药(😙)(yào )再吃鸡蛋，更(🧢)会(⬇)增加(jiā )肠胃的(🚀)负(🌡)担，而且还(hái )会(🔷)十(shí )分影响药效(🔕)。

果(guǒ )真如(rú )文章(🥩)中所说的那(nà )样(⚪)吗(ma )？今天咱们就(💾)认(rèn )真聊(liáo )聊，吃(🌊)完鸡蛋到(dào )底能(🎟)(néng )不能做这五件(⌚)事儿。

而且，胰蛋白酶是消(xiāo )化蛋白质(zhì )的，遇到鸡蛋中的蛋(dàn )白(👮)是要分解以便消(🌀)化(huà )而不是结合(🏘)。

茶叶蛋(dàn )表示很(🛰)无语！

研究显(xiǎ(🔱)n )示(✂)，动物食品，以及(📴)(jí(🖲) )脂肪含量高的(🍩)食(😄)品当(dāng )中，都往(🚐)往含有相当(dāng )高(⌛)水(shuǐ )平的糖化蛋(🔵)白，特别(bié )是那些(🍞)炭烤、烧(shāo )烤、(🙀)炖烧、油炸、干(😛)(gàn )煸等(děng )烹调方(🚝)法，所产生的(de )糖化(🌇)蛋白就比较多。