红糖鸡(jī )蛋表(📍)示不服！
糖化蛋(dàn )白是(🏷)蛋白质(😱)中(zhōng )赖氨酸(suān )的氨基(🐠)部分与(yǔ )还原糖的羰(🕑)基在无(🌀)酶(méi )的条件下发生反(🤽)应，形成的产物。
可以看(🔇)(kàn )出，相(🥍)比牛肉(ròu )、猪(🐇)肉等动(🌔)物性食品(pǐn )，鸡蛋与红(🐜)糖中产生(shēng )的这点糖(🚛)化蛋(dà(🦒)n )白并不(bú )多，真没有必(🥖)(bì )要太担心。
红糖鸡蛋(😴)(dàn )表示(👣)不服！
说法称，豆(🍖)浆中有(📭)胰蛋(dàn )白酶抑制物，能(🔛)够抑(yì )制蛋白质的消(🐜)化，而(é(😈)r )且鸡蛋中的黏(nián )性蛋(😀)白(bái )与豆浆中的胰(yí(💑) )蛋白酶(🧓)结合，形成不(bú )被消化(🎣)的物质，大大(dà )降低营(🈚)养价值(😵)(zhí )。
这个(gè )说法(🤩)称，糖与(👾)(yǔ )鸡蛋的结合会使鸡(🙌)蛋(dàn )蛋白质中的氨基(💾)酸形(xí(✂)ng )成果糖基赖氨(ān )酸的(🍽)结(jié )合物，而这种(zhǒng )物(🛹)质不易(😒)被人体吸收(shō(💦)u )，所以会(🕟)对健康产生(shēng )不良作(😘)用。
在(zài )全国人(rén )大常(🎷)委会分(🌌)组(zǔ )审议的当天我们(🎹)就向(xiàng )公众公开征求(🏬)(qiú )意见(😂)，公开征求意见(jiàn )的时(📇)间是60天。
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