疯狂的麦咭第二季

而且，我们还会吃(🥐)(chī )其他食(🏝)物，比如各种(zhǒng )肉类，喝茶(chá )对贫血影响不大，多吃红色的肉(ròu )和内脏等含(hán )铁高的食物，就(👅)可以(yǐ )补(🍙)铁(tiě )。

正常(cháng )饮食，根本(běn )不会导致形成结石，完全可以放(fàng )心地吃。

喝熟豆浆时，这种物质(zhì(🌫) )对大豆或(🏬)鸡(jī )蛋蛋白质的消化吸收(shōu )影响(xiǎng )很小。

茶叶蛋表示(shì )很无语！

说法称，茶(chá )叶中含有大(dà(🎽) )量鞣酸，而(🐆)(ér )鞣酸与蛋白质合成具(jù )有收敛性的(de )鞣酸蛋白质，导致肠道蠕动减慢(màn )，延长了粪(fèn )便在(🔊)肠道内滞(👰)留的时(shí )间，造成便(biàn )秘，甚至结(jié )石，还会影响铁的吸(xī )收，导致贫(pín )血。

原因是鸡蛋中的蛋(🌋)白质会跟(🌻)(gēn )柿子中的鞣(róu )酸结合形成结石。

再说鸡(jī )蛋黏性(xìng )蛋白。

文/阮(ruǎn )光峰(营养师)

研究显示(shì(🎄) )，动物食品(pǐn )，以及脂肪(fáng )含量高的食品当中，都往往含有(yǒu )相当高水平的糖化蛋白，特别是(shì )那些炭(🛶)烤、烧烤(🆙)、炖烧、油炸、干煸(biān )等烹调(diào )方法，所产(chǎn )生的糖化蛋白就比较(jiào )多。