俱乐部的女人

痛(💑)点在(🌪)于，社(🐿)区生(👪)鲜企(😵)业目(🕉)前规(💯)模都(📷)不够(⛓)大，对(🎈)供应(🔷)链的(🍠)整合(📖)能力(🚈)不够(🎍)强。

一(🕝)般来(🍆)说，社(😆)(shè )区(qū )生(shēng )鲜(xiān )店(diàn )的(de )线(xiàn )上(shàng )模(mó )式(shì )主(zhǔ )要(yào )有(yǒu )到(dào )家(jiā )、到(dào )店(diàn )两种。

痛点在于，社区生鲜企业目前规模都不够大，对供应链的整合能力不够强。

社区生鲜店到底长什么样？《报告》做了一个经营“画像”：拥(🛰)有24家(🤷)连锁(🤢)店，单(💲)店面(🌦)积314平(🆒)方米(🚑)，日均(🏣)销售(🤫)额1.7万(⬛)元。

2018年(🖕)底，中(🙁)国连(🚉)锁经(🗂)营协(🏻)会联(📔)合“第(👟)三只(👿)眼看(💳)零(líng )售(shòu )”联(lián )合(hé )发(fā )布(bù )《2018社(shè )区(qū )生(shēng )鲜(xiān )调(diào )研(yán )报(bào )告(gào )》，通(tōng )过行业调研和深度访谈，对“社区生鲜”这一新兴角色进行了全面的描述和解读。

店铺生鲜占比较高，达到53%，生鲜品类毛利率19.6%，客单价23元，生鲜损耗(🚞)率8%。