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南开大学法学(🐂)(xué )院教授宋华琳当时在接受《法制日报》记者(zhě(🔁) )采访时分析称，2016年中央一号文件再次强调食(shí(⛽) )品安全责任制，是因(yī(🚓)n )为食品安全与农产品质(🛑)(zhì )量安全、农业发展(🤢)有(yǒu )密切联系。

另外，整个(📄)(gè )生产过程都要包括(🌆)各(gè )种各样的记录，以便(🛹)未(wèi )来解决认定责任(🥃)的问(wèn )题等。

宋华琳分析称，各方尤为关注各级(🍙)地(dì )方政府在食品安全监管中发挥的作用，主(👱)要(yào )原因有两方面，首(🛺)先(xiān )是中央制定监管政(✒)策，实际落地的具体监(⏬)管(guǎn )行为是由地方监管(🏑)机构(gòu )准备完成；其(🔋)次，对(duì )于很多实际问题(❓)，地方(fāng )政府更接近监(👷)管实践(jiàn )，更了解地方民(🏚)众的切(qiē )实关切，也可(🧐)以更好(hǎo )地因地制宜，有的放矢地进行监管。

三(🤞)种督(dū )促落实手段

宋华琳对记者说，此次《规定(🔁)》的一大特点就是强化(🐤)(huà )了食品安全属地管理(🥏)责(zé )任。

下一步，从中央(❄)(yāng )到地方应全面抓好安(🌅)全(quán )生产责任制和管(🥛)理、防范、监督、检查(📒)、奖(jiǎng )惩措施的落实(🐻)。

未来(lái )，落实地方政府责(🏼)任，不仅要单纯落实监(👦)管(guǎn )责任，还包括机构调整、监管能力建设等(☕)方(fāng )面的落实”。

国家规定了一些监管和要求，包(🚋)括食品安全法，号(hào )称(🥉)史上最严食品安全法(fǎ(🎰) )，但是企业并没有认(rè(💐)n )真落实跟进。

让每一名(mí(🦊)ng )参会者印象深刻的是(⛵)(shì )，会场深蓝色背景板上(🚄)(shàng )“尚德守法 食品安全(📐)(quán )让生活更美好”这几个(🧠)(gè )大字。