别为我哭了

在人体内，“糖化蛋白”是个坏(huài )东西(🌏)，它与糖(⤵)尿病和(🚓)多种慢(🚇)(màn )性病都(dōu )有关联(lián )，特别是晚期糖基化终产物(wù(🏯) )(AGEs)更(🔐)糟糕(🤞)(gāo )。

而经(📖)(jīng )过油(🥍)煎后，糖(🏤)化毒素含量会(huì )升高到(dào )2749kU/100g，也才(cái )刚刚接近(✨)牛肉的(🚏)含量。

其(🦆)实(shí )，这(🏹)两(liǎng )者(♋)同吃(chī )，对健康并没有很大影响，最多会(huì )使(♍)蛋白(bá(🌏)i )质的吸(⭕)收相对(⛹)减少一(🆔)点而已(yǐ )，但也(yě )微乎其微。

而经过油煎后，糖化毒(dú(🥚) )素含量(🌆)(liàng )会升(👣)高到2749kU/100g，也(🐺)才刚刚接近牛肉的含(hán )量。

研(yán )究显示，动物食品，以(🛢)及脂(zhī(🏵) )肪含量(🏸)(liàng )高的(🍥)食(shí )品当中，都往往含有相当高(gāo )水平的(de )糖化蛋(dà(🧕)n )白，特别(🐃)是那些(📩)炭烤、(👱)烧烤(kǎ(🐉)o )、炖烧(shāo )、油炸(zhà )、干煸等(děng )烹调方法，所(🕒)产生(shē(📭)ng )的糖化(🚁)(huà )蛋白(🆕)就(jiù )比(📑)较多。

所以，说鸡蛋与豆(dòu )浆结合(hé )营养降低完全不(👯)靠谱。

吃(🗿)完鸡蛋(🚘)后(hòu )不(🐫)能立(lì )即吃糖？